TIAMAT Nro 9 RUBIA – 473 cc. | $ 8.000
Primera fermentación en barricas de Roble francés de 4° y 5° uso de tostado medio en las cuales han pasado previamente 4-5 años de vino Sauvignon Blanc y/o Chardonnay, y segunda fermentación en botella (Método de champagne ancestral) En boca, con entrada de un dulzor exquisito, de aromas cítricos y tropicales. Origen: Lujan de Cuyo, Mendoza.

TIAMAT Nro 11 TRIPLE IPA – 473 cc. | $ 8.000
Primera fermentación en barricas de Roble francés de 4° y 5° uso de tostado medio en las cuales han pasado previamente 4-5 años de vino Sauvignon Blanc y/o Chardonnay, y segunda fermentación en botella (Método de champagne ancestral) Cerveza estilo WEST COAST de maltosidad y amargor agradable. Origen: Lujan de Cuyo, Mendoza.

JOYA PERDIDA – 750 cc. | $ 19.000
Añejamiento en Barricas: 80 meses
Okcidenta – Barrel Aged Barley Wine – Presenta un color ámbar profundo y destellos rubíes, en aroma se perciben notas de roble y vainilla, de carácter maltoso, acaramelado y frutal. En boca, un suave dulzor de malta que balancea el amargor. El prolongado añejamiento ha sabido suavizar todas las aristas de la cerveza original, dándole una sensación aterciopelada Origen: Santa Fe.

CONJETURA DIVERGENTE – 750 cc. | $ 19.000
Añejamiento en Barricas de roble francés que tuvieron malbec: 54 meses
Okcidenta – Barrel Aged Oud Bruin – Cerveza estilo histórico originario de la región de Flandes (Bélgica), donde es elaborado desde el siglo XVII. En nariz presenta una combinación compleja de pasas, ciruelas, higos, dátiles y cerezas negras, con notas maltosas, oporto, caramelo, vainilla y leve chocolate. Origen: Santa Fe.

PARADOJA NOCTURNA – Estilo Sout 750 cc. | $ 19.000
Añejamiento en Barricas: 72 meses
Okcidenta – Imperial Stout – Cerveza de color extremadamente negro y una espuma densa de color marrón oscuro. De aromas intensos a higos negros, pasas, vainilla, oporto, chocolate amargo y caramelo flambeado. En boca intensas notas de chocolate negro de un dulzor muy agradable, notas vinosas y de frutos rojos, con suaves características de roble especiado. Origen: Santa Fe.

Sidra Peer – 500 ml. | $ 7.000
Sidra de Pera de perfil dulce, SIN TACC – Patagonia.

B E B I B A S / S I N / A L C O H O L

Aperitivo Sin Alcohol LORENZO | $8.500
*Opcional: con soda o tónica

Hoppy Tea – Fermentum – lata 473 ml. | $6.500
Té Verde fermentado con lúpulos.

Coca Cola Regular* – 500 ml. | $3.800
*Opcional: Zero (sin azúcar)

Agua mineral sin gas Premium Graziani – 500 ml. | $3.800
Agua mineral natural sin gas – Mendoza.

Agua mineral gasificada Premium Graziani – 500 ml. | $3.800
Agua mineral finamente gasificada – Mendoza.

Sifón de soda – 500 ml. | $3.800
Agua tratada con gas carbonatado agregado – Córdoba.